Tygodniowe menu
- Po17. 11.
- ŚniadanieChleb pszenno-żytni (mąka pszenna, żytnia, naturalny zakwas), chleb razowy ze słonecznikiem (mąka, sezam, słonecznik, soja, mak, płatki owsiane naturalny zakwas), masło (mleko), kiełbaski śniadaniowe na ciepło podawane z ketchupem (mogą zawierać: soję, seler, mleko, gluten), wędlina drobiowa (może zawierać: gorczyca, seler, mleko, soję, gluten), ser mozzarella (mleko), sałata lodowa, rukola, ogórek, papryka, kawa inka (jęczmień, żyto)
na mleku słodzona miodem. - ObiadZupa z ciecierzycy z ziemniakami na boczku i kiełbasie (seler, kiełbasa z szynki 90%, może zawierać gluten, jaja, mleko, soję), pierogi z twarogiem podawane z jogurtem truskawkowym (gluten, mleko, jaja), woda mineralna niegazowana z cytryną.
- PrzekąskaBabka cytrynowa (gluten, mleko, jaja), gruszki, kakao (może zawierać: soję, mleko, gluten) na mleku słodzone miodem.✋
- Wt18. 11.
- ŚniadanieChleb wiejski (mąka pszenna, żytnia, naturalny zakwas), chleb wieloziarnisty (mąka, sezam, słonecznik, soja, mak, płatki owsiane naturalny zakwas), masło (mleko), krakowska sucha (może zawierać: gorczyca, seler, mleko, soję, gluten), ser mazdamer (mleko), pasta
z tuńczyka, sałata lodowa, rukola, rzodkiewki, pomidorki koktajlowe, kakao (może zawierać: soję, mleko, gluten) na mleku słodzone miodem. - ObiadZupa brukselkowa z ziemniakami na indyku (seler, mleko), gulasz wieprzowy (gluten), kasza gryczana (gluten), kiszony ogórek (może zawierać gorczycę), sok jabłkowy 100%.
- PrzekąskaKasza manna z sosem malinowym (gluten, mleko), kalarepa.✋
- Śr19. 11.
- ŚniadanieBułka kajzerka (mąka pszenna), bułka grahamka (mąka pszenna), rogal maślany (mąka pszenna, jaja, mleko), bułka maślana (mąka pszenna, mleko, jaja),masło (mleko), owsianka na mleku
z malinami, dżem, jogurt naturalny z jagodami (mleko), czekoladowy twarożek z orzechami nerkowca (mleko, orzechy rozdrobnione, kakao może zawierać: soję, mleko, gluten), herbata słodzona miodem. - ObiadZupa kalafiorowa z ziemniakami na żeberkach (seler, mleko), duszona porcja z indyka (gluten), puree
z ziemniaków (mleko), marchewka z groszkiem
na ciepło (mleko), woda mineralna niegazowana
z cytryną. - PrzekąskaZiołowe ziemniaczki z pieca
z sosem czosnkowym na bazie jogurtu (mleko), jabłka, woda mineralna niegazowana.✋ - Cz20. 11.
- ŚniadanieChleb zakopiański (mąka pszenna, żytnia, naturalny zakwas, mleko),
chleb razowy ze słonecznikiem (mąka, sezam, słonecznik, soja, mak, płatki owsiane naturalny zakwas), masło (mleko), mozzarella (mleko), wędlina drobiowa (może zawierać: soję, mleko, gorczyca, seler), sałata lodowa, rukola, pomidory koktajlowe, papryka, mleko waniliowe. - ObiadRosół* z makaronem (seler, mąka durum, makaron może zawierać jaja), kiełbasa z wody podawana z ketchupem i/lub musztardą (kiełbasa może zawierać: gluten, soję, mleko, jaja; gorczyca), bułka pszenna (gluten), sok jabłkowy 100%.
*rosół z mięs: wołowina, indyk, gęsina, kurczak - PrzekąskaTosty z dżemem (gluten), mleko, marchewki do chrupania.✋
- Pt21. 11.
- ŚniadanieChleb foremkowy z makiem, chleb pszenno-żytni (mąka pszenna, żytnia naturalny zakwas), chleb wieloziarnisty (mąka pszenna, żytnia razowa, naturalny zakwas, słonecznik), masło (mleko), twarożek
ze szczypiorkiem (mleko), szynka (może zawierać: soję, mleko, gorczyca, seler), żółty ser (mleko), sałata lodowa, rukola, rzodkiewki, ogórek, herbata słodzona miodem. - ObiadZupa szczawiowa z ziemniakami i jajkiem na maśle (mleko, seler), panierowany filet z morszczuka (gluten, jaja), ziemniaki z wody, surówka z kiszonej kapusty
z marchewką, woda mineralna niegazowana
z pomarańczą. - PrzekąskaChałka z dżemem (gluten, mleko, jaja), gruszki, mleko.✋
- So22. 11.
- Nieczynna
- Ni23. 11.
- Nieczynna
Alergeny
Wykaz alergenów w posiłkach przygotowywanych w ZSP w Drewnicy:
1.Zboża zawierające gluten: pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz,
2.Jaja i produkty pochodne.
3.Ryby i produkty pochodne.
4.Orzeszki ziemnie, orzechy arachidowe, migdały, orzechy laskowe, włoskie, sezam. 5.Soja.
6.Mleko i produkty pochodne.
7.Seler.
Na życzenie do dań podawana jest zielona pietruszka i koperek.
✋ Kisiele i galaretki przygotowywane są na bazie kompotu z owoców sezonowych lub mrożonych. Do zagęszczania używamy mąki ziemniaczanej w przypadku kisieli, natomiast agaru do galaretek.
Budyń: mleko z dodatkiem prawdziwej wanilii i odrobiną cukru zagęszczone mąką ziemniaczaną.
Naleśniki, placki ziemniaczane, ciasta, ciasteczka, babeczki, drożdżówki są przygotowywane na miejscu przez nasze Panie -nie korzystamy z gotowych produktów lub półproduktów.
Wszelkie musy, sosy, przeciery owocowe są przygotowywane ze świeżych owoców sezonowych lub owoców mrożonych w okresie zimowym.
Biały barszcz, czerwony barszcz, żurek są gotowane na własnych zakwasach.
Polewka jogurtowa- jogurt naturalny lub bałkański z wanilią dosładzany syropem z agawy.
Polewka owocowa- owoce sezonowe lub mrożone z odrobiną miodu.
Do surówek używamy majonezu wegańskiego, który również przygotowywany jest w naszej kuchni.
Większość dań przygotowywana jest w piecu konwekcyjnym, dzięki czemu nie tracą one wartości odżywczych w trakcie gotowania, a do smażenia używa się śladowych ilości tłuszczu.