Tygodniowe menu
- Po30. 06.
- ŚniadanieChleb pszenno-żytni (mąka pszenna, żytnia, naturalny zakwas), chleb razowy ze słonecznikiem (mąka, sezam, słonecznik, soja, mak, płatki owsiane naturalny zakwas), masło (mleko), kiełbaski śniadaniowe na ciepło (gluten, seler, mogą zawierać: jaja, mleko, gorczycę), wędlina drobiowa (może zawierać: soję, mleko, gorczyca, seler), ser mozzarella (mleko), sałata lodowa, rukola, ogórek, papryka, kawa inka (jęczmień, żyto) na mleku słodzona miodem.
- ObiadZupa meksykańska z ziemniakami na mielonej łopatce (seler), makaron z truskawkami i jogurtem (mąka durum, makaron może zawierać jaja, mleko), woda mineralna niegazowana z cytryną.
*mielona łopatka, czerwona fasola, kukurydza, kolorowa papryka, cebula, czosnek - PrzekąskaCiasto marchewkowe z polewą
z mascarpone posypane płatkami migdałów (gluten, jaja, mleko), jabłka, herbata słodzona miodem.✋ - Wt01. 07.
- ŚniadanieChleb wiejski (mąka pszenna, żytnia, naturalny zakwas), chleb wieloziarnisty (mąka pszenna, żytnia razowa, naturalny zakwas, słonecznik), masło (mleko), ser gouda (mleko), szynka (może zawierać: soję, mleko, gorczyca, seler), paluchy z łososia (mogą zawierać: soję, gluten, mleko, jaja), sałata lodowa, rukola, rzodkiewka, pomidorki koktajlowe, kakao na mleku słodzone miodem (może zawierać: soję, mleko, gluten).
- ObiadZupa pomidorowa z makaronem na kurczaku (seler, mleko, makaron może zawierać jaja), schab w sosie chrzanowym (mleko, gluten), ziemniaki z wody, buraczki
z cebulą, woda mineralna niegazowana z cytryną, - PrzekąskaBabka cytrynowa (gluten, jaja, mleko),
marchewka i kalarepa do chrupania, kakao na mleku słodzone miodem (może zawierać: soję, mleko, gluten).
✋ - Śr02. 07.
- ŚniadanieBułka kajzerka (mąka pszenna), rogal maślany (mąka pszenna, jaja, mleko),bułka grahamka (mąka pszenna), bułka maślana (mąka pszenna, jaja, mleko), masło (mleko), płatki miodowe (gluten) na mleku, dżem, jogurt naturalny z mango (mleko), borówki, herbata owocowa słodzona miodem.
- ObiadZupa ziemniaczana na kiełbasie i wędzonym boczku (seler; wędlina może zawierać: soję, mleko, gorczyca, seler ), pieczona pałka z kurczaka, ryż, kolorowa fasolka szparagowa z marchewką na ciepło (mleko), sok jabłkowy 100%.
- PrzekąskaGalaretka z sosem waniliowym
na bazie jogurtu (mleko, żelatyna może zawierać: gluten, soję, jaja), banan.✋ - Cz03. 07.
- ŚniadanieChleb zakopiański (mąka pszenna, żytnia, naturalny zakwas, mleko),chleb razowy ze słonecznikiem (mąka, sezam, słonecznik, soja, mak, płatki owsiane naturalny zakwas), masło (mleko), ser mazdamer (mleko), ser gouda (mleko), wędlina drobiowa (może zawierać: soję, mleko, gorczyca, seler), pieczony pasztet (jaja, seler, gluten), sałata lodowa, roszponka, ogórek, rzodkiewki, mleko słodzone miodem.
- ObiadCzerwony barszcz z ziemniakami na maśle (seler, mleko),
kotlet mielony (mąka pszenna, jaja), puree z ziemniaków
i marchewki (mleko), kapusta pekińska z sosem jogurtowym i koperkiem (mleko), woda mineralna niegazowana z miętą - PrzekąskaPancakes z cukrem pudrem
i borówkami (gluten, mleko, jaja), sok marchew jabłko 100%.✋ - Pt04. 07.
- ŚniadanieChleb foremkowy z makiem (mąka pszenna, naturalny zakwas), chleb pszenno-żytni (mąka pszenna, żytnia, naturalny zakwas), chleb wieloziarnisty (mąka pszenna, żytnia razowa, naturalny zakwas, słonecznik), masło (mleko), pasta jajeczna ze szczypiorkiem, szynka (może zawierać: soję, mleko, gorczyca, seler), ser gouda (mleko), sałata lodowa, roszponka, papryka, pomidorki koktajlowe, herbata słodzona miodem.
- ObiadZupa rybna* z ziemniakami (seler), domowe nuggetsy** (gluten, jaja, mleko), ziemniaki z wody, sałata z sosem winegret (gorczyca), woda mineralna niegazowana
z pomarańczą.
*łosoś
** kawałki piersi z kurczaka obtaczane w płatkach kukurydzianych - PrzekąskaCiasto z jabłkami (gluten, mleko, jaja),
arbuz, mleko.✋ - So05. 07.
- Nieczynna
- Ni06. 07.
- Nieczynna
Alergeny
Wykaz alergenów w posiłkach przygotowywanych w ZSP w Drewnicy:
1.Zboża zawierające gluten: pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz,
2.Jaja i produkty pochodne.
3.Ryby i produkty pochodne.
4.Orzeszki ziemnie, orzechy arachidowe, migdały, orzechy laskowe, włoskie, sezam. 5.Soja.
6.Mleko i produkty pochodne.
7.Seler.
Na życzenie do dań podawana jest zielona pietruszka i koperek.
✋ Kisiele i galaretki przygotowywane są na bazie kompotu z owoców sezonowych lub mrożonych. Do zagęszczania używamy mąki ziemniaczanej w przypadku kisieli, natomiast agaru do galaretek.
Budyń: mleko z dodatkiem prawdziwej wanilii i odrobiną cukru zagęszczone mąką ziemniaczaną.
Naleśniki, placki ziemniaczane, ciasta, ciasteczka, babeczki, drożdżówki są przygotowywane na miejscu przez nasze Panie -nie korzystamy z gotowych produktów lub półproduktów.
Wszelkie musy, sosy, przeciery owocowe są przygotowywane ze świeżych owoców sezonowych lub owoców mrożonych w okresie zimowym.
Biały barszcz, czerwony barszcz, żurek są gotowane na własnych zakwasach.
Polewka jogurtowa- jogurt naturalny lub bałkański z wanilią dosładzany syropem z agawy.
Polewka owocowa- owoce sezonowe lub mrożone z odrobiną miodu.
Do surówek używamy majonezu wegańskiego, który również przygotowywany jest w naszej kuchni.
Większość dań przygotowywana jest w piecu konwekcyjnym, dzięki czemu nie tracą one wartości odżywczych w trakcie gotowania, a do smażenia używa się śladowych ilości tłuszczu.