Tygodniowe menu
- Po22. 06.
- ŚniadanieChleb pszenno-żytni (mąka pszenna, żytnia, naturalny zakwas), chleb razowy ze słonecznikiem (mąka, sezam, słonecznik, soja, mak, płatki owsiane naturalny zakwas), masło (mleko), kiełbaski śniadaniowe na ciepło podawane z ketchupem (zawartość mięsa min. 80%, mogą zawierać: soję, seler, mleko, gluten), wędlina drobiowa (może zawierać: seler, gorczyca, mleko, soję, gluten), ser mozzarella (mleko), sałata lodowa, rukola, ogórek, papryka, kawa inka (jęczmień, żyto) na mleku słodzona miodem.
- ObiadZupa meksykańska z ziemniakami na mielonej łopatce (seler, gluten, gorczyca), knedle z truskawkami podawane z jogurtem waniliowym (mleko, gluten), woda mineralna niegazowana z pomarańczą.
- PrzekąskaCiasto z jabłkami (mleko, gluten, jaja), marchewki i kalarepa, mleko.✋
- Wt23. 06.
- ŚniadanieChleb wiejski (mąka pszenna, żytnia, naturalny zakwas), chleb wieloziarnisty (mąka, sezam, słonecznik, soja, mak, płatki owsiane naturalny zakwas), masło (mleko), krakowska sucha (może zawierać: gorczyca, seler, mleko, soję, gluten), ser mazdamer (mleko), pasta
tuńczyka, sałata lodowa, rukola, rzodkiewki, pomidorki koktajlowe, kakao (może zawierać: soję, mleko, gluten)
na mleku słodzone miodem. - ObiadKrupnik z ziemniakami i kaszą na łopatce (gluten, seler, mleko), duszony udziec z indyka bez kości (gluten), surówka z kapusty pekińskiej z papryką, koprem, natką i sosem winegret, puree z ziemniaków (mleko), woda mineralna niegazowana z cytryną.
- PrzekąskaKisiel z sosem waniliowym na bazie jogurtu (mleko, gluten), banan ✋
- Śr24. 06.
- ŚniadanieBułka kajzerka (mąka pszenna), bułka grahamka (mąka pszenna), rogal maślany (mąka pszenna, jaja, mleko), bułka maślana (mąka pszenna, mleko, jaja),masło (mleko), płatki cynamonowe
z mlekiem (mleko, gluten), dżem, twarożek z borówkami (mleko), herbata ziołowa. - ObiadKrem z zielonego groszku z ziemniakami na maśle (mleko, seler), gulasz wołowy (gluten, gorczyca), kasza gryczana (gluten), kiszony ogórek (gorczyca),sok jabłkowy 100% (bez dodatku cukru).
- PrzekąskaKanapki z masłem i serem (gluten, mleko), ogórek, rzodkiewki, herbata owocowa.
- Cz25. 06.
- ŚniadanieChleb zakopiański (mąka pszenna, żytnia, naturalny zakwas, mleko),
chleb razowy ze słonecznikiem (mąka, sezam, słonecznik, soja, mak, płatki owsiane naturalny zakwas), masło (mleko), mozzarella (mleko), wędlina drobiowa (może zawierać: soję, mleko, gorczyca, seler), pieczony pasztet (gluten, jaja, może zawierać soje i mleko), sałata lodowa, rukola, pomidory koktajlowe, papryka, mleko waniliowe. - ObiadBarszcz ukraiński z ziemniakami na maśle (seler, mleko), makaron spaghetti z sosem Napoli* i tartym serem mozzarella (mąka durum, makron może zawierać jaja, mleko), woda mineralna niegazowana z pomarańczą.
- PrzekąskaKoktajl truskawkowy na bazie maślanki (mleko), orzechy nerkowca i suszona żurawina, wafle ryżowe.✋
- Pt26. 06.
- ŚniadanieChleb foremkowy z makiem, chleb pszenno-żytni (mąka pszenna, żytnia naturalny zakwas), chleb wieloziarnisty (mąka pszenna, żytnia razowa, naturalny zakwas, słonecznik), masło (mleko), twarożek
z kaparami (mleko), szynka (może zawierać: soję, mleko, gorczyca, seler), żółty ser (mleko), sałata lodowa, rukola, rzodkiewki, ogórek, herbata owocowa. - ObiadZupa pieczarkowa z makaronem na żeberku (seler, mąka durum, makaron może zawierać jaja), panierowany filet
z mintaja (gluten, jaja), ziemniaki z wody, fasolka szparagowa na ciepło (mleko), sok pomarańczowy 100% (bez dodatku cukru). - PrzekąskaBabka pomarańczowa (gluten, jaja), gruszki, mleko✋
- So27. 06.
- Nieczynna
- Ni28. 06.
- Nieczynna
Alergeny
Wykaz alergenów w posiłkach przygotowywanych w ZSP w Drewnicy:
1.Zboża zawierające gluten: pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz,
2.Jaja i produkty pochodne.
3.Ryby i produkty pochodne.
4.Orzeszki ziemnie, orzechy arachidowe, migdały, orzechy laskowe, włoskie, sezam. 5.Soja.
6.Mleko i produkty pochodne.
7.Seler.
Na życzenie do dań podawana jest zielona pietruszka i koperek.
✋ Kisiele i galaretki przygotowywane są na bazie kompotu z owoców sezonowych lub mrożonych. Do zagęszczania używamy mąki ziemniaczanej w przypadku kisieli, natomiast agaru do galaretek.
Budyń: mleko z dodatkiem prawdziwej wanilii i odrobiną cukru zagęszczone mąką ziemniaczaną.
Naleśniki, placki ziemniaczane, ciasta, ciasteczka, babeczki, drożdżówki są przygotowywane na miejscu przez nasze Panie -nie korzystamy z gotowych produktów lub półproduktów.
Wszelkie musy, sosy, przeciery owocowe są przygotowywane ze świeżych owoców sezonowych lub owoców mrożonych w okresie zimowym.
Biały barszcz, czerwony barszcz, żurek są gotowane na własnych zakwasach.
Polewka jogurtowa- jogurt naturalny lub bałkański z wanilią dosładzany syropem z agawy.
Polewka owocowa- owoce sezonowe lub mrożone z odrobiną miodu.
Do surówek używamy majonezu wegańskiego, który również przygotowywany jest w naszej kuchni.
Większość dań przygotowywana jest w piecu konwekcyjnym, dzięki czemu nie tracą one wartości odżywczych w trakcie gotowania, a do smażenia używa się śladowych ilości tłuszczu.